مناقشة كشف بيال؟

اختبار بيال أو كشف بيال Bial’s test، هو اختبار كيميائي للكشف عن وجود السكر الخماسي (الپنتوز). سُمس على اسم الطبيب الألماني مانفرد بيال. وتشمل المكونات الاورسينول، حمض الهيدروكلوريك، وكلوريد الحديد الثلاثي. الپنتوز، في حالة وجوده، سيجف عن الفرفورال ثم يتفاعل مع الاورسينول لتكوين مادة ملونة. سيتحول المحلول إلى اللون الأزرق وقد يكون راسباً. يظهر المحلول حزمتي امتصاص، واحدة بالأحمر بين خطي فراونهاور بي وسي وخد دي الآخر القريب.[1] الأطوال الموجية ذات الصلة يمكن تقديرها بالإشارة إلى مقالة خطوط فراونهوفر.

https://s7.postimg.cc/fczja5va3/Bial_s_test.svg.png

يتكون كاشف بيال من 0.4گ اورسينول، 200 مل من حمض الهيدروكلوريد المركز و0.5 مل من محلول كلوريد الحديد الثلاثي تركيز 10%.[2]